Дания заявила, что она заинтересована в углублении сотрудничества с Китаем в области торговли продуктами питания и сотрудничества на фоне повышения осведомленности о пищевых добавках и благополучии, сообщает Shine.
«Датский экспорт продуктов питания, таких как свинина, а также молочных продуктов, таких как молоко, масло и сыр, был очень успешным на китайском рынке» – сказал Jakob Linulf, генеральный консул Дании в Шанхае.
Автор статьи Ding Yining утверждает, что экспорт продовольствия в Китай в последние годы неуклонно растёт, и многие малые и средние компании также активно участвуют в торговых мероприятиях. Некоторые из них будут присутствовать на третьей Китайской международной выставке импорта в ноябре.
Датский экспорт был стабильным с момента вспышки коронавируса, и некоторые категории продуктов питания, такие как свинина, даже зарегистрировали рост. Ранее на нашем портале PRC.TODAY мы писали новость о том, что Производитель свинины пожинает жирную прибыль.
В 2019 году Китай был четвёртым по величине экспортным рынком для Дании с общим объёмом экспорта в 36 миллиардов крон (5,75 миллиарда долларов США), и около одной четвёртой этого объёма был экспорт продовольствия.
В первую категорию входят мясо и мясопродукты, рыба и моллюски, а также молочные продукты, сообщает Food Nation, государственно-частное партнёрство, созданное датским правительством и ведущими частными организациями.
«Предстоящая третья китайская международная выставка импорта является важным событием для датских экспортеров в Китай, и в этом году ещё более важно отметить открытость Китая» – сказал он.
Выставка датской продукции
В этом году на выставке будет представлен совместный датский продовольственный павильон под названием «Здоровый образ жизни и здоровое питание», в состав которого войдут 23 датские компании.
Linulf указывает на две основные тенденции, которые являются органическими продуктами питания и здоровыми пищевыми добавками. К ним относятся пробиотики, витамины, а так же связанные со здоровым питанием, из которых он видит ускорение после COVID-19.
«Я вижу огромный потенциал для сотрудничества между датскими и китайскими компаниями в области пищевых ингредиентов для взаимной выгоды и сотрудничества во многих областях» – сказал он.
Автор статьи Ding Yining отметил, что до 98 процентов ингредиентов, производимых в Дании, экспортируются, и ошеломляющие 14 процентов всех пищевых ингредиентов, поставляемых в мировую промышленность, поступают из Дании.
Ведущий переработчик свинины датская «Корона» в сентябре прошлого года открыла свой первый китайский завод в Jiaxing, в соседней провинции Чжэцзян.
Завод стоимостью 61 миллион долларов США будет делить свинину на более мелкие розничные упаковки, а также перерабатывать импортную сырую свинину в колбасные и беконные изделия.
Linulf также отметил, что датские компании активно перенимают китайский вкус, чтобы лучше улавливать местные возможности роста. Например, производители свинины уменьшили количество соли в обработанном мясе, а сыровары также скорректировали вкусовые качества, такие как добавление фруктового аромата, чтобы сделать их более приемлемыми для потребителя.
Автор: Ding Yining
Новости Китая по материалам: shine.cn
Гигант по производству кулинарного масла готовится к рекордному IPO в Шэньчжэне
