(Shine) – Шанхай скоро станет домом для самого высокотехнологичного китайского ресторана hotpot, который предлагает посетителям более 10 000 вариантов супа guodi или hotpot bottom и автоматизированную обработку пищевых продуктов на кухне доставки, для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Технологии и инновации в торговом центре Haidilao, в городе Lujiazui Finance City, в новом районе Пудун, в настоящее время, находятся в опытной эксплуатации. Это самый продвинутый и первый в своем роде, ресторан, среди 50 «высокотехнологичных» ресторанов Хайдилао, по словам чиновника крупнейшей в стране сети ресторанов hotpot, насчитывающей более 1000 торговых точек по всему миру.
«Это первый ресторан в технологическом апгрейде третьего поколения Хайдилао» – сказал глава исследовательского центра новых технологий компании Чжу Мэньи. «Мы хотим предложить посетителям необычные и индивидуальные услуги, обеспечивая при этом безопасность пищевых продуктов».
В ресторане установлены роботы-манипуляторы для приёма и доставки еды, чипы радиочастотной идентификации для отслеживания безопасности пищевых продуктов и поставок, а также роботы, доставляющие еду на обеденные столы.
С помощью меню планшетного компьютера, люди могут выбрать суп «годи» с более чем 10 000 разновидностями пряных, свежих и соленых вкусов, продаваемых по разным ценам. На автоматизированной кухне, специи добавляются без помощи человека.
Доступны варианты DIY и стандартные варианты. Заказы посетителей можно хранить и делиться ими в социальных сетях.
Поскольку потребление быстро растёт, люди требуют большего — такого как индивидуальные услуги, свежий опыт и безопасность пищевых продуктов, которые необходимы во время пандемии.
Хайдилао ожидает высокого роста в Шанхае, поскольку город поддерживает высокотехнологичные инновации и поощряет потребление, примером чего может служить торговый фестиваль Double Five Shopping Festival, проходящий в мае.
“Автоматизированные системы приёма, доставки и отслеживания продуктов питания, предлагают бесчисленное множество впечатлений и улучшают качество продуктов питания” – сказал Чжу.
“Облачное воссоединение” от Huawei и Haidilao
В феврале, Huawei и Haidilao запустили программу «облачного воссоединения», позволяющую людям собираться онлайн, с помощью интеллектуальных экранов — своевременное новшество в свете числа семейных воссоединений, отменённых во время Китайского Нового года из-за пандемии.
Новость о самом высокотехнологическом китайском ресторане hotpot, который откроется в Луцзяцзуе, подготовлена Порталом PRC.TODAY, по материалам корреспондента информационного агентства SHINE – Чжу Шэньшэнь.
Если вам понравилась новость или появились вопросы, оставьте ваш комментарий или обсудите эту статью на форуме.
Технические гиганты делают ставку на революцию умных автомобилей
ЦБ Китая предлагает полную либерализацию рождаемости
Каков статус ратификации соглашения RCEP и когда оно вступит в силу?
