Новости КитаяПроизводители чая и кофе в Китае

Турецкий кофе вызывает ажиотаж в Китае

На недавней 18-й выставке Китай-АСЕАН Осан, экспонент из Йемена, продемонстрировал, как приготовить турецкий кофе на песке на плите, вызвав некоторое удивление у посетителей – Портал PRC.TODAY

В наши дни, когда молодые китайцы думают о Турции, помимо мороженого и воздушных шаров, многим будет напоминать кофе, сваренный на песке.

Фотографии и видео о турецком кофе на песке часто можно увидеть на платформах социальных сетей, таких как TikTok, Xiaohongshu и Bilibili, в комплекте с экзотическими коврами, гобеленами, медными плитами, наполненными мелким песком, и маленькими кофейниками с длинными ручками.

В последние годы турецкий кофе на песке становится всё более популярным в Китае, и в нескольких городах, включая Гуанчжоу, Ханчжоу и Шэньчжэнь, появились магазины, специализирующиеся на его приготовлении.

В отличие от растворимого кофе, процесс заваривания (с участием маленьких «турок», уютно устроившихся в ложе из горячего песка) – привлёк внимание. Многие молодые люди начали приобретать оборудование и экспериментировать с процессом дома, тем самым повышая продажи для тех, кто занимается бизнесом.

Знаменитый турецкий кофе на  песке

На недавней 18-й выставке Китай-АСЕАН Осан, экспонент из Йемена, продемонстрировал, как приготовить турецкий кофе на песке в домашних условиях, вызвав некоторое волнение у посетителей.

Осан стоял со своим набором медных печей, в комплекте с кастрюлями с мелким песком, нагретым снизу, и множеством чашек и орехов. Осан налил воды в кастрюлю с длинной ручкой, размешал немного кофейного порошка, а затем поставил кастрюлю на горячий песок.

Читайте и другие НОВОСТИ КИТАЯ  Китайский велопрокатный оператор Hello Inc прощается на данный момент с IPO в Нью-Йорке

«Песок нагревает стенки и дно медной кастрюли, так что самый чистый вкус самого кофейного порошка может в наибольшей степени сохраняться внутри» – сказал Осан, раскачивая кастрюлю назад и вперёд. Кофе быстро вскипел, и заварка была налита в ожидающую чашку.

Среди недавних китайцев, обратившихся к этому богатому напитку – Нини из города Лайбин в южно-китайском Гуанси-Чжуанском автономном районе. Она услышала о турецком кофе на песке довольно давно и в конце концов ощутила истинный вкус кофе.

Как посетительница выставки, Нини с изумлением наблюдала, как Осан творил свою магию, а затем попробовал полученный напиток.

Во время четырёхдневной выставки пришло много покупателей и местных жителей. Осан сказал, что посуда для приготовления кофе и чашки хорошо продаются. Клиенты размещали заказы на выставочной площадке, затем со склада доставляли товар на дом.

Как он и надеялся, он не только получил большое количество заказов, но и испытал энтузиазм китайцев по поводу этой турецкой технологии заваривания кофе.

«Люди мало что знают об этой кофейной культуре, но с начала года всё больше и больше людей начали узнавать о ней» – сказал Осан.

Читайте и другие НОВОСТИ КИТАЯ  Geely Auto создает совместное предприятие с материнской компанией

Его компания часто привозит посуду на выставки и в торговые центры, чтобы выставлять и варить кофе на месте, и многие люди очарованы этим уникальным методом.

«У нас есть клиенты в Пекине, Шанхае, Иу, Нинбо и других местах, и им очень нравится турецкий способ заваривания кофе» – сказал он.

«Помимо кофе, этот набор посуды также может заваривать чай с молоком и горячее молоко. Я думаю, что это одна из причин, по которой данный способ заваривания становится всё более популярным» – сказал Осан.

Из-за пандемии растут тарифы на международные перевозки и материальные затраты. Однако Осан не особенно беспокоится. По его мнению, экономика Китая хорошо восстанавливается, и на рынке по-прежнему популярны высококачественные продукты.

Он сказал, что будет продолжать импортировать турецкий кофе и продвигать культуру кофе, приготовленного на песке, во многих местах по всему Китаю.

Новость «Турецкий кофе вызывает ажиотаж в Китае» подготовлена Порталом PRC.TODAY по материалам информационного агентства Shine.

Если вам понравилась новость или появились вопросы, оставьте ваш комментарий или обсудите эту новость на форуме.ютуб китай сегодня prc.today

посмотрите другие новости Китая на prc.today

Официальное открытие в Китае Universal Beijing Resort

Китай предупреждает о рисках быстрого подъёма метавселенной

Поделиться:

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button