Для туристов в Китае, пресытившихся достопримечательностями и курортами, и желающих разнообразить свой отдых: китайские власти развивают деревенский туризм в Китае.
Развитие деревенского туризма в Китае
Для фермера Song Naihong июль и август обычно являются периодом затишья после летнего сбора урожая. Однако сейчас у нее редко есть время расслабиться.
Одетая в униформу в стиле жилета со значком со своим английским именем «Эмили», она умело управляет кофемолкой и кофемашиной в кофейне Two Tree Coffee в провинции Шэньси (Shaanxi) на северо-западе Китая и готовит латте-арт за 10 секунд.
45-летняя Song Naihong уже много лет выращивает пшеницу и кукурузу, но сейчас она также работает в кафе, расположенном в деревне Лиюкоу (Liyukou) района Хуйи (Huyi) в Сиане (Xi’an). В основном он обслуживает горожан, приезжающих в горы Циньлин (Qinling) на отдых, хотя среди клиентов есть и жители деревень.
«Кафе в сельской местности очень шикарные», – сказала она. «С тех пор, как я стала бариста, я чувствую себя моложе, и каждый день приносит удовлетворение».
Персонал в кафе в основном набран из села. Более 10 рабочих любят ферму Song Naihong в напряженный сезон и в свободное время откладывают мотыги, чтобы приготовить кофе.
Кафе площадью около 1000 квадратных метров когда-то было заброшенной фабрикой. Теперь внутри висят огромные портреты деревенских мудрецов и есть зал для кинопоказов. За кафе находятся зеленые, окутанные облаками горы Чжуннань (Zhongnan), часть гор Циньлин (Qinling), область, известная своей отшельнической культурой с древних времен.
Кафе, расположенное примерно в 50 километрах от Сианя (Xi’an), было основано Wang Huiting, получившей докторскую степень в Сианьском университете архитектуры и технологий. Wang Huiting переехала в деревню в 2019 году, чтобы начать бизнес, движимая любовью к красоте гор Циньлин (Qinling).
С момента открытия в октябре 2022 года кафе быстро стало вирусным в социальных сетях. «Вам нужно дождаться места, чтобы получить напиток во время пиковой нагрузки по выходным», — сказал Wang Huiting.
Чтобы удовлетворить местные вкусы, кафе предлагает блюда, сочетающие в себе особенности разных мест, в том числе кофе с тянпейзи (Tianpeizi кисло-сладким супом из ферментированного овса) и пиццу с начинкой из лука-порея и яиц. Для туристов в Китае отведать местную кухню во время путешествия в этих краях создают дополнительные впечатления и понимание местных обычаев и традиций.
Популярность кафе во многом обусловлена бумом культурного и экологического туризма в горах Циньлин (Qinling) в последние годы в сочетании с усилиями правительства по сохранению окружающей среды.
В последние годы китайское правительство укрепило систему и механизм долгосрочной защиты гор Циньлин, а также приняло такие меры, как создание пятиуровневой системы управления лесами. Все больше горожан, особенно жителей Сианя, привлекают горные деревни как места для неспешного отдыха. Для туристов в Китае, желающих отдалиться от городской суеты и от туристических мест со множеством туристов – отдых в сельской местности является именно тем, что они желают.
Wang Huiting посетил несколько мест, прежде чем решил построить здесь кафе. «Кафе — одно из любимых мест для посещения молодежью, и они создают сильное ощущение контраста, когда появляются в сельской местности», — сказал он. «Люди приходят сюда не только для того, чтобы выпить кофе, но и для того, чтобы «платить» за зеленую экологию Циньлина и пасторальную среду».
Перед кафе проходит туристическая магистраль, которая соединяет магазин со многими художественными деревнями, расположенными вдоль горного хребта. Искусство помогает деревням стать более модными и пригодными для жизни, сохраняя при этом свою природную красоту.
Wang Lijun, партийный руководитель Лиюкоу (Liyukou), сказал, что он был удивлен успехом кафе.
«Доходы села увеличились, наши взгляды на будущее развитие села обогатились, а идеи жителей села обновились», – сказал он. «Под влиянием кафе более 10 молодых людей приняли участие в строительных проектах здесь».
Li Hua, руководитель партии Huyi, сказал, что содействие построению прекрасного Китая требует правильного подхода к взаимосвязи между высококачественным развитием и высоким уровнем защиты.
«Мы должны быть хранителями экологической среды. Только защищая экологию, мы сможем способствовать гармоничному сосуществованию человечества и природы», – сказал Li Hua.
Новость Китая «Кафе в сельской местности в горах Циньлин превратилось в популярное место для туристов в Китае» подготовлена Порталом PRC.TODAY по материалам сайта China Daily.
Если вам понравилась новость или появились вопросы, оставьте ваш комментарий или обсудите эту новость на форуме.
Заместитель премьер-министра Сингапура посетил NIO House в Шанхае
Восстановление экономики Китая ускорилось благодаря росту потребления и промышленного производства
