Портал PRC.TODAY – 27-й Международный фестиваль чайной культуры в Китае стартовал во вторник на Зигзагообразном мосту в чайхане Mid-Lake Pavilion, также известной как Shanghai In Tea, в торговом центре Yuyuan Garden Mall.
Чайхана, которая также является самой традиционной в Шанхае, принимала многих высокопоставленных лиц из других стран, таких как королева Великобритании Елизавета II, а также президентов и политиков из более чем 20 стран.
Посетители могут попробовать свежеприготовленный чай от чайных мастеров, посмотреть представления, связанные с чаем, понаблюдать за процессом выпечки чая, научиться распознавать различные сорта чая и специализированные изделия.
Фестиваль продлится до 28 апреля
По словам Yuyuan Inc, владельца коммерческой недвижимости торговых центров, «мероприятие направлено на то, чтобы помочь людям как в стране, так и за рубежом лучше понять традиционную чайную культуру и внести свой вклад в ее наследие».
Чайхана будет сотрудничать с французским производителем алкогольных напитков Pernod Ricard, чтобы изучить, как можно смешать чайную и алкогольную культуры в павильоне.
Навыки приготовления коктейлей являются частью традиционной чайной церемонии.
Zou Yueping, старший мастер чайного искусства и заместитель директора чайханы, сказал: «Утонченность и сдержанность чая и страсть вина – это два разных способа наслаждаться жизнью и познавать мир».
51-летний Zou Yueping работает в павильоне последние 28 лет. В 1999 году она обслуживала в павильоне бывшего премьер-министра Германии Gerhard Schroder.
«Это сочетание чая и алкоголя может побудить больше молодых клиентов узнать о традиционной культуре чая и полюбить ее», – сказал Zhou Shanghai Daily.
Во времена династии Цин (1644–1911) в 1855 году павильон был преобразован в первую чайную в городе. Популярность павильона росла как место встречи местных ученых и каллиграфов.
Чайхана представляет собой двухэтажный деревянный павильон площадью 200 квадратных метров, типичный для архитектуры династий Мин и Цин, украшенный сложной резьбой на колоннах и статуями божественных животных на крыше.
В нем до сих пор сохранились оригинальные стили оформления, такие как деревянная ширма и доска с горизонтальной надписью.
Павильон чайного домика приобрел известность, когда в 1986 году в нем принимала королева Елизавета II. Она сидела за круглым столом из розового дерева у восточного окна, любуясь прекрасным пейзажем.
Британская королева также потягивала чай Лунцзин, слушая традиционную струнную и дудочную музыку китайского региона Цзяннань (область к югу от нижнего течения реки Янцзы).
Если вы желаете посетить:
- Место проведения: Yuyuan Garden Malls
- Адрес: 265 Fangbang Road M.
- Даты: до 28 апреля.
- Вход: бесплатный
Новость «Международный фестиваль чайной культуры в Китае начинается в историческом павильоне Юйюань» подготовлена Порталом PRC.TODAY по материалам сайта Shine.
Если вам понравилась новость или появились вопросы, оставьте ваш комментарий или обсудите эту новость на форуме.
Центральный банк Китая призывает к усилению защиты от финансового кризиса
Создание бюро данных Китая «для стимулирования китайской цифровой экономики»
