Автономный район Нинся-Хуэй (Ningxia Hui) закрепляет свой статус как ведущий центр виноделия Китая. Впервые в истории престижный международный конкурс Concours Mondial de Bruxelles (CMB) проводится в столице региона — Иньчуане (Yinchuan). Это событие, которое продлится до четверга, объединит почти 400 экспертов из разных стран для оценки более 7000 образцов вин, включая рекордное число китайских марок.
Председатель CMB Бодуэн Хаво подчеркнул, что выбор Нинся не случаен: «Это доказательство роста китайского вина, особенно из Нинся. Мы надеемся, что вино станет языком, объединяющим континенты». Результаты конкурса станут известны 24 июня.
Согласно данным местных властей, регион владеет 40 тыс. га виноградников — 40% от общей площади Китая. Здесь расположены 130 виноделен, производящих 140 млн бутылок в год. «Каждая вторая бутылка китайского вина сделана в Нинся», — заявил Чжан Юпу (Zhang Yupu), председатель региона, выступая на международной винной выставке в Иньчуане.
Регион не только масштабирует производство, но и инвестирует в инновации. Создан национальный центр контроля качества вина и первый в стране центр совместных исследований для винодельческой отрасли. За последние годы местные марки завоевали более 1300 наград на международных конкурсах — половина от общего числа китайских побед.
Нинся как эталон виноделия: от инноваций до мировых стандартов
Международное сообщество отмечает прогресс региона. Иветт ван дер Мерве (Yvette van der Merwe), президент Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), заявила: «Мы следим за развитием Нинся у подножия горы Хелань (Helan Mountains) как за яркой главой в мировом винодельческом атласе».
Китай недавно присоединился к OIV, которая разрабатывает глобальные стандарты для индустрии. По словам ван дер Мерве, страна занимает третье место по площади виноградников, восьмое по потреблению вина и первое — по производству столового винограда. «Участие в OIV позволит Китаю влиять на международные нормы и решать вызовы устойчивого развития», — добавила она.
Особое внимание в регионе уделяется экологическим практикам. «Мы стремимся интегрировать вопросы охраны окружающей среды в каждую стадию производства», — отметила эксперт.
Нинся доказывает, что китайское вино может конкурировать с европейскими аналогами. Но важнее то, что регион меняет восприятие Китая как производителя не только техники, но и культурных продуктов. Интересно, сможете ли вы представить бутылку китайского вина на своем столе? Или предпочтете классику? Делитесь мнением в комментариях!
Новость Китая “Нинся: от местных виноградников к глобальному признанию” подготовлена Порталом PRC.TODAY.
Если вам понравилась новость или появились вопросы, оставьте ваш комментарий или обсудите эту новость в нашем Telegram-канале
Винный рынок Китая: 10 главных тенденций в виноделии в Китае
