Портал PRC.TODAY (Китай сегодня) – Предприятия общественного питания в Шанхае готовятся к возобновлению работы столовых, которая должна возобновиться в среду, поскольку недавняя вспышка COVID-19 в городе была взята под контроль.
Возобновление работы ресторанов
По мнению экспертов, возобновление работы ресторанов в Шанхае будет способствовать восстановлению потребления, что придаст новый импульс экономическому росту во второй по величине экономике мира.
Во вторник в торговом центре в районе Цзинъань в центре Шанхая было замечено, что большинство ресторанов все еще закрыты для посетителей, стулья и столы стоят у дверей, но внутри официанты деловито протирают столы и занимаются уборкой и дезинфекцией.
Официантка одного из японских ресторанов сообщила, что все сотрудники вернулись на работу и что они ждут дальнейших сообщений о скором возобновлении работы.
“В эти дни мы заняты, готовим еду и все материалы, необходимые для возобновления работы”, – сказала официантка, добавив, что они получили много телефонных запросов от постоянных клиентов с вопросом, когда они откроются.
Муниципальные власти Шанхая объявили, что со среды городские власти разрешат ресторанам возобновить работу в районах низкого риска, где за последнюю неделю не было вспышек заболевания. Конкретные районы будут определены правительством каждого района после всесторонней оценки мер по профилактике и контролю эпидемий.
Для выполнения требований по профилактике COVID-19 местная комиссия по торговле потребовала от ресторанов увеличить пространство между столиками. Крупные рестораны должны расставлять столы на 70 процентов от общего пространства, в то время как небольшим ресторанам предписано работать на 50 процентов.
Большинство ресторанов, с которыми удалось связаться Global Times, заявили, что они работают с ограниченной пропускной способностью.
“Мы убрали некоторые столы, чтобы сохранить расстояние между обедами. Мы также напомним клиентам, чтобы они надевали маски до и после еды и заканчивали трапезу в течение 1,5 часов” – сказала во вторник официантка одного из местных сетевых ресторанов в районе Сюйхуэй.
Она сказала, что рестораны возобновят обслуживание на месте со среды, и они уже получили несколько заказов.
Zhu Danpeng, ветеран пищевой промышленности, сказал во вторник, что упорядоченное возобновление питания на месте в Шанхае выиграет от высокого потребительского спроса и будет способствовать восстановлению экономики и росту потребления.
По данным Шанхайского муниципального статистического бюро, с января по май общий объем розничных продаж потребительских товаров в Шанхае достиг 604,75 млрд. юаней ($90,35 млрд.), что на 18,7 процента меньше, чем за тот же период прошлого года. Розничные продажи в сфере размещения и общественного питания достигли 40,43 млрд. юаней, снизившись на 32,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Новость о том, что Шанхайские предприятия общественного питания возобновят обслуживание на местах, подготовлена Порталом PRC.TODAY (Китай сегодня) по материалам информационного агентства Global Times.
Если вам понравилась новость или появились вопросы, оставьте ваш комментарий или обсудите эту новость на форуме.
Китай и Россия подписали новое торговое соглашение по энергетике и продовольствию
Китайские фирмы призывают ускорить цифровую трансформацию в Тяньцзине
