Внутри нескольких контейнеров, расположенных в исследовательском центре вертикального земледелия в Шанхае, урожай быстро растет. Без естественного солнечного света и почвы их выращивают в закрытом помещении – микротеплице размером не более 20 квадратных метров.
Эта эволюция современного сельского хозяйства может кого-то шокировать. Однако за кулисами постоянно развиваются таланты, привлеченные из различных дисциплин, таких как сельское хозяйство и вычислительная техника.
В недавно завершившемся соревновании по вертикальному земледелию, состоявшемся в Шанхае, команда из Шанхайской академии сельскохозяйственных наук заняла первое место благодаря салату, выращенному в контейнере, который выделялся среди всех четырех конкурентов в финальном раунде с точки зрения производительности.
Руководитель группы He Lizhong заявил, что «у нас есть предыдущий опыт выращивания гидропонной зелени в теплицах, и рецепт питательного раствора, который играет роль почвы при посадке в поле, также важен для качества салата».
Он отметил, что благодаря внедрению таких технологий, как искусственный интеллект, светодиодное освещение и краткая модель питательных веществ, рассада салата в контейнере может получить доступ к элементам, необходимым для ее роста, включая температуру, освещение, воздух и воду.
Вертикальное сельское хозяйство Китая: Перспективное земледелие
Контейнер в вышеупомянутом сценарии подобен заводу по производству растений, который относится к закрытой системе выращивания, которая позволяет культиватору обеспечивать постоянное производство овощей круглый год.
Фабрика могла быть установлена где угодно, от пустыни до плоскогорья, и даже в городских небоскребах, или даже за пределами Земли, так как она могла бы служить важным средством достижения продовольственного самообеспечения космонавтов во время освоения космоса.
На фабрике растений обычно есть вертикальные растения в полностью контролируемой среде.
Считается, что передовые технологии могут удовлетворить растущий спрос населения на продукты питания без необходимости в дополнительных сельскохозяйственных угодьях.
Поскольку население мира продолжает расти, а количество людей в мире увеличилось более чем вдвое в период с 1961 по 2016 год, спрос на продукты питания растет. Возросла и нагрузка на землю, которая является ограниченным ресурсом. Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, глобальная площадь пахотных земель на душу населения постоянно уменьшалась в период с 1961 по 2016 год: примерно с 0,45 га на душу населения в 1961 году до 0,21 га на душу населения в 2016 году.
Учитывая будущее вертикального земледелия, эксперты и участники отрасли заявили, что оно не только сыграет эффективную роль в удовлетворении потребностей жителей в продуктах питания в будущем, но и станет важным фактором развития интеллектуального и современного сельского хозяйства. Вертикальное сельское хозяйство Китая пребывает только на начальном пути своего развития, но не пройдет много времени, оно вертикальное земледелие расширит свои объемы.
Wei Lingling, генеральный директор AgriGarden Protected Horticulture Technology, одного из пионеров в Китае, применивших вертикальное земледелие, сообщила, что помимо овощей, фабрика по вертикальному земледелию также экспериментировала с зерновыми культурами, такими как рис.
«Карликовый рис на нашей семиярусной фабрике поглощает как естественный свет, так и свет светодиодов, и урожайность может достигать пяти-шести поколений в течение года по сравнению с одним-двумя поколениями при использовании традиционных методов выращивания», – сказала Wei Lingling.
«Если бы эту технологию можно было продвигать в больших масштабах, это могло бы придать импульс национальной продовольственной безопасности», – отметила она, добавив, что компания также изучает возможности применения этой технологии на карликовой пшенице и кукурузе.
В настоящее время потребность в огромных инвестициях в вертикальное сельское хозяйство Китая вертикальную сдерживает коммерциализацию технологии на массовом рынке.
“Потребляемая мощность составляет около 52 процентов от всей стоимости теплицы, из которых 60 процентов приходится на источники света, а остальное приходится на кондиционирование воздуха” – сообщил Yang Qichang, заместитель директора Института городского сельского хозяйства Китайской академии сельскохозяйственных наук.
Хотя фабрика растений Wei Lingling еще не стала прибыльной из-за высоких производственных затрат, она считает, что этот шаг является ключом к будущему умному сельскому хозяйству: то есть решить проблему снабжения продовольствием, внедрив более передовые технологии, чтобы получить больше урожаев при ограниченных затратах.
Для отечественных игроков в этом секторе конкуренция в настоящее время не является жесткой, поскольку это все еще нишевый рынок. «Я думаю, что при наличии большей политической поддержки рыночный спрос будет расти, что будет способствовать будущему развитию сектора», – сказал Wei Lingling.
В городских районах, куда, как ожидается, прибудет больше людей, у вертикального земледелия может быть больше места для процветания. Например, стало модным встраивать его в коммерческие сценарии, такие как офисные здания или торговые центры, отметила она.
Вертикальное сельское хозяйство Китая: Взяв на себя инициативу
Во время июньского визита премьер-министра Китая Li Qiang’s в Германию он стал свидетелем демонстрации технологий и продуктов, таких как вертикальное земледелие в помещении, центр цифрового корпоративного опыта, автоматические сортировочные роботы и высококачественное магнитно-резонансное оборудование в штаб-квартире Siemens.
Несмотря на то, что Китай в начале 2000-х опоздал с изучением вертикального земледелия по сравнению с Европой и Японией, он широко известен как ведущая сила с точки зрения технологий.
Yang отметил, что Китай накопил очевидные преимущества в пяти основных технологиях в этом секторе – освещении, системах питательных растворов, мониторинге окружающей среды и управлении системами, интеллектуальном оборудовании, таком как роботы, и интеллектуальном принятии решений на основе вычислений и моделирования ИИ.
В качестве примера он взял светодиодное освещение. Чтобы сделать теплицу более рентабельной с финансовой точки зрения, китайские ученые приложили неустанные усилия, и теперь комплексное потребление энергии было снижено до 8,25 киловатт на килограмм овощей с первоначальных 31-42 киловатт на килограмм.
«Текущий международный уровень составляет около 10, поэтому наш технологический прорыв обеспечивает хорошую поддержку для крупномасштабного применения теплиц по производству растений в будущем», – сказал Yang.
«Теоретически мы рассчитали, что сейчас энергозатраты можно снизить до 4-5 киловатт на килограмм», – добавил он.
Теперь Китай может экспортировать свои технологии в этом секторе в другие страны, поскольку вертикальное земледелие стало глобальной практикой.
Сингапур, например, имеет высокий спрос на вертикальное сельское хозяйство из-за его густонаселенности и ограниченности земли. Город-государство импортирует более 90 процентов продуктов питания.
Новость Китая «Вертикальное сельское хозяйство Китая, призванное придать импульс продовольственной безопасности Китая» подготовлена Порталом PRC.TODAY по материалам сайта Global Times.
Новость «Рынок капитала Китая остается привлекательным для западных инвесторов» подготовлена Порталом PRC.TODAY по материалам сайта Global Gimes.
Если вам понравилась новость или появились вопросы, оставьте ваш комментарий или обсудите эту новость на форуме.
Автопроизводители в Китае обязуются совместно поддерживать порядок на автомобильном рынке Китая
Торговля услугами в Китае: Китай вносит свой вклад в мировую торговлю услугами
