С ослаблением карантинных мер, вводимых для предотвращения распространения коронавируса, индустрия кофе в Китае демонстрирует восстановление.
Согласно новому отчету, по мере того, как потребление кофе в Китае растет, логистика кофейных зерен переживает бум, и города первого уровня остаются ключевыми пунктами назначения для наибольшего количества кофейных зерен.
Сучжоу – провинция Цзянсу, Куньмин – провинция Юньнань и Шанхай вошли в тройку городов, получивших наибольший объем кофейных зерен в прошлом году, как показал отчет платформы Full Truck Alliance, опубликованный в мае.
Индустрия кофе в Китае стала демонстрировать признаки восстановления
В последние годы Сучжоу расширил свои мощности по глубокой переработке кофейных зерен, и ряд известных брендов открыли в городе свои обжарочные базы.
Сучжоу с населением более 10 миллионов человек получил почти 90 000 метрических тонн кофейных зерен в прошлом году, возглавив список. Согласно отчету, это число превышает общий объем, полученный Шанхаем и Тяньцзинем.
«Период с октября по март является основным сезоном сбора урожая кофейных зерен в Китае, и большое количество свежих плодов кофе необходимо транспортировать на обжарочные заводы. Для обеспечения быстрого оборота и обращения требуется логистика кофейных зерен грузовиками», – сказал Tao Ran, вице-президент Full Truck Alliance.
«После того, как Китай оптимизировал свои меры реагирования на COVID-19 в конце прошлого года и возобновил работу офисов в городских районах, потребление кофе с марта еще больше увеличилось, а индустрия кофе в Китае стала демонстрировать признаки восстановления», – сказал Tao Ran.
Ожидается, что в этом году продажи кофе достигнут 180 миллиардов юаней (25,3 миллиарда долларов), а совокупный ежегодный темп роста продаж кофе в стране, как ожидается, достигнет 26 процентов в течение следующих нескольких лет, согласно прогнозу глобальной консалтинговой компании Frost & Sullivan.
На сегодняшний день в Сучжоу открыто более 1600 кофеен, и в работе, связанной с кофе, задействовано более 10 000 человек. В отчете говорится, что город сформировал новые типы форматов потребления, которые объединяют потребление кофе с книжными магазинами, садоводством и китайской оперой.
Между тем, Куньмин в провинции Юньнань на юго-западе Китая стал транзитным центром для кофейных зерен, и большое количество зерен было перевезено из города по всей стране, а также за границу. Юньнань имеет самую большую площадь выращивания кофе в Китае – этот регион идеально подходит для выращивания высококачественных зерен.
Zhang Hang, 35-летний житель провинции Юньнань, более 15 лет занимается бизнесом по производству кофейных зерен. Он сказал, что логистика кофейных зерен очень важна и ее необходимо развивать для расширения масштабов бизнеса.
«Теперь мы можем легко заказать перевозку кофейных зерен грузовиками онлайн. Эта услуга снизила стоимость юньнаньских кофейных зерен, перевозимых в другие регионы Китая и за границу, например, в Юго-Восточную Азию. Это также помогло повысить эффективность торговли кофейными зернами, и мы получили больше заказов от клиентов», – сказал Zhang Hang.
Пуэр, крупная плантация кофейных зерен в Юньнани, находится более чем в 4000 километрах от Кунью в Синьцзян-Уйгурском автономном районе, но это расстояние не помешало аромату кофе добраться до местных потребителей в Синьцзяне.
Данные Full Truck Alliance показывают, что самое дальнее расстояние, на которое он получил заказ, было от Юньнани до Синьцзяна, перевозя 34 тонны кофейных зерен.
“Среднедушевой объем потребления кофе офисными работниками в городах первого и второго уровня Китая достиг около 300 чашек в год, что близко к уровню развитых рынков. Этот уровень значительно выше, чем общий средний показатель по материковому Китаю, который составляет девять чашек в год” – говорится в отчете об исследовании Deloitte.
Благодаря развитию сети кофейной индустрии небольшие города все чаще занимают важное место в перевозках кофе.
В китайских городах третьего и четвертого уровня открылось больше кофеен, и объем потребления кофе в таких городах быстро вырос, говорится в отчете Full Truck Alliance.
С точки зрения темпов роста объема кофейных зерен, которые китайские города получили в прошлом году, помимо Шэньчжэня в провинции Гуандун, более мелкие города, такие как Чжэнчжоу – провинция Хэнань, Фошань – провинция Гуандун. Согласно отчету, Сюйчжоу и Яньчэн в провинции Цзянсу входят в десятку городов, в которых наблюдается быстрый рост.
Новость «Индустрия кофе в Китае: логистика кофейных зерен набирает обороты с ростом потребления кофе в Китае» подготовлена Порталом PRC.TODAY по материалам сайта China Daily.
Если вам понравилась новость или появились вопросы, оставьте ваш комментарий или обсудите эту новость на форуме.
Промышленная прибыль Китая начинает восстанавливаться, поскольку доходы растут быстрее
