Гигант по недвижимости переходит на робототехнику в сфере общественного питания
В футуристическом ресторане, оформленном в ярких розовых тонах, «повара» заняты приготовлением блюд. Всего за несколько минут блюдо из глиняного риса в кантонском стиле готово. Рядом готовятся гамбургеры в американском стиле.
«Повара» способны готовить различные виды еды и закусок, от Китайской и западной кухни до мороженого. Они могут работать 24 часа в сутки с высокой эффективностью и за 20 секунд могут приготовить гамбургер.
Добро пожаловать в первый в мире робототехнический ресторанный комплекс!
Интеллектуальный ресторан был официально открыт Китайским застройщиком Country Garden в его штаб-квартире в Фошане, южная провинция Гуандун, в понедельник.
Ресторан площадью 2000 квадратных метров, в котором есть более 20 видов самостоятельно разработанных роботов общественного питания, предлагает три вида еды: Китайскую еду, тушеное мясо с овощами и фаст-фуд. Ресторан может вместить почти 600 человек одновременно.
Его открытие знаменует собой веху в диверсификации бизнеса Country Garden, поскольку традиционная отрасль недвижимости продолжает демонстрировать признаки замедления, особенно на фоне пандемии коронавируса.
Согласно данным Национального бюро статистики, в течение первых пяти месяцев этого года объем продаж домов в Китае снизился на 10,6 процента в год.
Девелопер сказал, что в прошлом году он превратился в высокотехнологичное интегрированное предприятие с диверсифицированным бизнесом. В дополнение к своему основному бизнесу в сфере недвижимости, она заявила, что сосредоточится на современном сельском хозяйстве и робототехнике, включая строительных роботов и роботов общественного питания.
Компания официально вступила в сектор робототехники общественного питания, создав в мае 2019 года компанию Qianxi Group. До сих пор в проект было вложено 300 миллионов юаней ($ 42,4 миллиона), из которых 80 процентов было использовано на исследования и разработки, а также на интеллектуальное производство. Цю Ми, помощник исполнительного директора Country Garden Group и генеральный директор Qianxi Group.
«На этом рынке есть огромный потенциал, и мы стремимся стать лидером в этой области», – сказал Цю.
Она добавила, что новая вспышка коронавируса будет способствовать дальнейшему ускорению развития робототехники общественного питания, поскольку рестораны-роботы уменьшают личные контакты, что отвечает текущей потребности социального дистанцирования и также соответствует будущей тенденции.
Тан Цзяньжун, академик из Китайской академии наук, сказал, что широкое применение роботов общественного питания будет в значительной степени способствовать развитию индустрии робототехники в стране. По его словам, это также послужит хорошим примером для применения роботов, используемых в других секторах.
Сяо Фэй, аналитик исследовательской фирмы Analysys, сказал, что переход в совершенно иную отрасль, особенно в высокотехнологичную, для застройщика традиционной недвижимости может быть “трудным путем“.
Но для их бизнеса было бы полезно, если бы они могли использовать высокие технологии для улучшения и модернизации своего основного бизнеса, сказала она.
Акции Country Garden на Гонконгской фондовой бирже упали на 0,9 процента до 9,93 гонконгских долларов (1,28 доллара) в понедельник.
Новости о Китае по материалам chinadaily.com.cn
Так. Машины с автопилотом в Китае есть, автоматизированные магазины уже появляются. Теперь дело за кафе и ресторанами с полностью роботизированным обслуживанием. Звучит очень интересно. Посмотрим, как Китайцы смогут реализовать такую непростую задачу!
По идее уже реализовали во многих местах в Китае. Но популярность это пока не заработало, просто пробы технологий. Какое будет развитие пока никто не знает.