Luckin Coffee, китайский ответ американской сети кофеен Starbucks, и производитель спиртных напитков Kweichow Moutai недавно выпустили кофейный напиток со вкусом ликера по цене 19 юаней (2,6 доллара), который вскоре стал предметом разговоров в городе.
Конкуренция и новые продукты
Фактически, в день запуска продажи достигли 5,42 миллиона чашек на сумму 100 миллионов юаней, что дало китайской компании Luckin Coffee, ранее погрязшую в скандале с мошенничеством, шанс искупить репутацию своего бренда и повысить рыночную стоимость. Акции китайской компании Luckin, котирующиеся на бирже в США, выросли более чем на 5 процентов 6 сентября после запуска.
На ожесточенном рынке сетевых кофеен Китая ученик стал новым мастером.
Это не первый случай, когда кофейный напиток из конюшни Luckin вызывает такой энтузиазм.
С момента своего дебюта в 2021 году латте Luckin со вкусом кокоса было продано более 300 миллионов чашек, и аналитики говорят, что сеть кофеен в Пекине имеет все возможности для сохранения доминирующего положения на внутреннем рынке. Во втором квартале этого года компания, основанная всего шесть лет назад, сообщила о выручке в 6,2 млрд юаней, что на 88 процентов больше, чем в прошлом году. Тем временем выручка Starbucks China за тот же период выросла на 60 процентов и составила 822 миллиона долларов, причем темпы роста и масштабы ниже, чем у китайского конкурента.
За трехмесячный период Luckin открыла 1485 новых точек по 16,3 магазина в день, а к концу июня работало 10 836 кофеен. В течение квартала у Starbucks было 6480 действующих точек, добавляя по 2,6 магазина в день.
Быстрому расширению китайской компании Luckin в значительной степени способствовала модель франчайзинга, которая составляет около 33,6 процента от общего числа магазинов, что на 20,07 процентных пункта больше, чем два года назад.
Тем временем выручка франчайзинговых магазинов китайской компании Luckin во втором квартале достигла 1,48 млрд юаней, что на 91,1 процента больше, чем за тот же период год назад. Выручка от франчайзинговых магазинов составила 23,96 процента от общей выручки за первые шесть месяцев года.
Новые продукты (108 наименований в 2022 году) — быстро появились у китайской компании Luckin, и компания также запустила агрессивные маркетинговые кампании для их продвижения. С июня потребители могут купить чашку кофе в Китае в Luckin всего за 9,9 юаней.
Однако вызывает обеспокоенность количество магазинов, закрытых Luckin. По данным Geohey, платформы мониторинга брендов, во втором квартале компания закрыла 109 точек, в то время как Starbucks закрыла только шесть.
Стремясь сделать Китай крупнейшим рынком в мире, Starbucks China инвестирует больше средств в расширение магазинов, локализацию продуктов, цепочку поставок и инновации. Компания пообещала к 2025 году открыть 9000 магазинов в 300 городах страны.
Чтобы улучшить доступ к потребителям, компания в марте разработала услугу доставки кофе в Китае потребителям, путешествующим на машине в крупных городах. В августе компания заявила, что создала центр инноваций и технологий в Шэньчжэне с инвестициями в размере около 1,5 млрд юаней в течение следующих трех лет. Ожидается, что центр начнет функционировать в сентябре.
Starbucks только что 19 сентября открыла индустриальный парк с заводом по обжарке зеленого кофе в Китае и умным логистическим центром, чтобы сделать свою цепочку поставок более эффективной. Проще говоря, он будет предлагать своим магазинам более свежеобжаренные кофейные зерна.
«Я думаю, что есть место для местного обжарщика, местной кофейни. Мы создали индустрию по всему миру. Таким образом, местные кофейни смогли добиться успеха во многих отношениях, и мы поддерживаем это — это строит индустрию» – сказал Howard Schultz, основатель Starbucks, отвечая на вопросы студентов Пекинского университета в Пекине в апреле.
“Как бы то ни было, кофейный бизнес в целом может находиться в движении” – говорят инсайдеры отрасли.
Ветеран кофейной индустрии Rick Chen имя изменено по запросу недавно покинул этот сектор из-за обостряющейся конкуренции, которая способствовала общему снижению продаж.
«Кофейная индустрия в Китае больше не связана с кофе. Речь идет о том, что кофе является ингредиентом напитка. Потребителей больше интересует, с чем смешивается кофе», — сказал Rick Chen. «Сети кофеен и производители кофейных продуктов отчаянно пытаются разработать новые вкусы или сотрудничать, чтобы привлечь потребителей».
Люди, которые пьют больше кофе в Китае, оплот кофейной индустрии, также заняты принятием решения, что выбрать, тем самым снижая доходы и прибыль производителей кофейных продуктов.
Например, по словам Rick Chen, в типичном офисном здании в Пекине есть различные категории кофе — от Luckin Coffee, Starbucks, субсидируемого компанией фирменного сваренного кофе, готового к употреблению кофе из торговых автоматов и кофе хорошего качества, который более доступен по цене.
Новость Китая «Кофейная индустрия в Китае: Конкуренция на рынке кофе в Китае усиливается» подготовлена Порталом PRC.TODAY по материалам сайта China Daily.
Если вам понравилась новость или появились вопросы, оставьте ваш комментарий или обсудите эту новость на форуме.
Заместитель премьер-министра Сингапура посетил NIO House в Шанхае
Восстановление экономики Китая ускорилось благодаря росту потребления и промышленного производства
