Бизнес в КитаеНовости КитаяПроизводители чая и кофе в Китае

Компания Techie планирует стать крупнейшей сетью кофеен на китайском рынке

Techie имеет огромные амбиции

Необъятный потребительский рынок Китая продолжает являться лакомым куском для зарубежных инвесторов. В данной новости о Китае, Портал PRC.TODAY расскажет вам о планах канадской компании Techie относительно расширения своего бизнеса в Китае.

(Caixin) – Через два года после своего появления канадская сеть кофеен и пончиков Tim Hortons переходит на режим высокого кофеина в Китае в надежде стать одним из трёх крупнейших игроков страны в течение следующего десятилетия.

Модель перехода на режим высокого кофеина

Модель типична для западных компаний, выходящих в Китай. Такие бренды обычно тратят свой первый год или больше на разработку меню и формата, отвечающих местным вкусам, часто в Шанхае, прежде чем задействовать ускоритель с точки зрения открытия новых магазинов и перемещения в другие города.

В данном случае канадская сеть, созданная профессиональным хоккеистом с таким же именем, к 2028 году планирует открыть 1500 магазинов в Китае, сказал в интервью агентству Caixin генеральный директор Китая Lu Yongchen. Этого может быть достаточно, чтобы к тому времени сеть стала одной из трёх крупнейших сетей кофеен Китая, добавил он.

«Мы не будем расширяться без учёта затрат» – сказал он. «Мы определенно подождём, пока не доработаем индивидуальную модель магазина, прежде чем добиваться больших успехов. На данный момент тенденции положительные для всех наших магазинов в городах, в которые мы прибыли. Но с точки зрения общей прибыльности каждому городу нужно как минимум несколько десятков магазинов».

Китайское подразделение, возглавляемое Lu Yongchen, является совместным предприятием, о котором было объявлено в июле 2018 года материнской компанией Tim Hortons, Restaurant Brands International, и партнёром Cartesian Capital Group. Предприятие имеет эксклюзивные права на открытие магазинов на материковой части Китая.

Он открыл свой первый магазин в Шанхае в начале 2019 года, а позже в том же году переехал в города Чжэнчжоу и Далянь, в провинциях Центральный Hebei и Северо-Восточный Liaoning соответственно. В этом году он расширился до города Ханчжоу на востоке Китая, столицы Пекина, и до Chongqing на юго-западе страны. Далее идёт Shenzhen, процветающий город в южной провинции Guangdong, граничащий с Hong Kong. Общее количество магазинов на данный момент превышает 100.Techie

 

В отличие от более дорогого Starbucks, чей кофе обычно стоит 30 юаней (4,54 доллара) или больше за чашку, Tim Hortons, известный также в Китае как Tims, стремится к более низкому сегменту в диапазоне от 15 до 20 юаней. Этот диапазон более типичен для брендов, которые менее известны в Китае.

Ставка на низкий ценовой диапазон от Techie

Lu сказал, что такой более низкий диапазон также больше подходит для городов второго уровня, где потребители обычно имеют меньший доход, объясняя свой выбор таких городов, как Далянь, Чжэнчжоу и Ханчжоу, для расширения. В то же время компания использует оперативный подход к открытию новых магазинов после выхода на каждый рынок, чтобы быстро повысить узнаваемость своего бренда.

«Позволить потребителям видеть нас в любое время, имея определенную плотность, чтобы они могли видеть нас везде – это очень важный шаг» – сказал он.

Хотя Китай выглядит привлекательным для крупных западных сетей из-за своего огромного размера, опыт показывает, что время, большое количество магазинов и локализация являются важными факторами успеха таких имен, как KFC и Starbucks. Многочисленные более мелкие сети пришли на рынок с большими надеждами и потерпели неудачу, в том числе такие имена, как Hooters. Другие бренды, такие как Taco Bell и Popeyes, потерпели неудачу в первых попытках выйти на рынок, хотя они вернулись позже для второй попытки.

Развитие мобильных приложений и интерфейсов поможет Techie

В соответствии со стратегией настройки Tim Hortons также делает упор на мобильные интерфейсы для китайских потребителей, которые часто предпочитают покупать напитки в Интернете и заказывать их с доставкой, а не пить в магазинах. Мини-приложение компании в WeChat в настоящее время насчитывает более 1 миллиона пользователей, на которые приходится более 80% его продаж. Он также продаёт через две основные онлайн-службы еды на вынос, Ele.me и Meituan, на которые в совокупности приходится около 30% заказов.

«Мы знаем, что мобильные заказы являются основным источником клиентов на китайском рынке» – сказал Lu, бывший топ-менеджер китайского подразделения Burger King, которым также управляет совместное предприятие между Restaurant Brands и Cartesian Capital.

Tim Hortons в этом году также начал экспериментировать с небольшими магазинами, ориентированными на вынос, в среднем от 50 до 75 квадратных метров, что примерно вдвое меньше его обычных сидячих магазинов. Lu сказал, что на рынке всё ещё есть возможности для роста, потому что среднее потребление кофе всё ещё довольно низкое по сравнению с Западом.

Starbucks и местный имитатор Luckin в настоящее время являются двумя крупнейшими кофейными сетями Китая, первая из которых по состоянию на конец мая насчитывала около 4400 магазинов. Luckin превзошел Starbucks в начале этого года после масштабного расширения. Но позже компания оказалась втянутой в крупный скандал с финансовым мошенничеством, в результате которого она была исключена из списка в Нью-Йорке, и в последнее время не обновляла количество магазинов.

Новость о Китае подготовлена Портал PRC.TODAY по материалам корреспондентов агентства Caixin – Yuan Ruiyang и Yang Ge.

Если вам понравилась статья или появились вопросы, оставьте ваш комментарий или обсудите эту статью на форуме.

ютуб китай сегодня prc.today

посмотрите другие новости Китая на prc.today

 

 

 

Рынок кофе в Китае

Два филиала Luckin Coffee оштрафованы CSRC за нарушения

Поделиться:

Похожие статьи

Один коммент.

  1. Надеюсь, новая сеть кофеен в Китае вынесет урок Luckin. Ведь сеть Luckin была на высоте и завоевала любовь Китайцев. Во всяком случае есть шанс повторить успех Luckin в Китае. Starbucks всем надоел!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button