
На складе площадью 800 квадратных метров, принадлежащем компании Laoling Yongxinghe Food Co Ltd, более 100 рабочих заняты упаковкой приправ, таких как соусы и специи, чтобы помочь выполнять заказы, размещенные на платформах электронной коммерции.
“Компания, расположенная в поселке Янъань (Yang’an) уездного города Лаолин (Laoling) в провинции Шаньдун (Shandong), доставляет в среднем 100 000 посылок каждый день в течение года” – Cui Mingsong, генеральный менеджер компании, добавив, что продажи через сайты электронной коммерции приходится половина общего объема продаж компании. «Сегодня было доставлено около 130 000 посылок», – сказал Cui Mingsong.
В городе с населением 50 000 человек более 260 компаний, таких как Yongxinghe, занимаются бизнесом по производству приправ, из которых около 33 000 активно участвуют в этом бизнесе.
Эти компании производят специи, доля которых на рынке Китая составляет 40 процентов. По словам властей поселка, они также продаются на рынках более чем 70 стран и регионов, включая страны Европы и Юго-Восточной Азии.
Развитие индустрии приправ в Китае
По данным Китайской ассоциации приправ, в последние годы в Китае наблюдается устойчивый рост как производства, так и продаж основных приправ, поскольку производители прилагают усилия по созданию богатых сортов, отвечающих рыночному спросу.
«Готовые блюда и продукты быстрого приготовления открыли возможности для индустрии приправ в Китае», – сказал Liu Jihua, секретарь отделения приправ Китайской торговой палаты по импорту и экспорту пищевых продуктов, местных продуктов и побочных продуктов животного происхождения.
Liu Jihua сделал это заявление на конференции China Spice Conference, состоявшейся недавно в Лаолине (Laoling).
В конференции приняли участие более 400 бизнесменов, чиновников и экспертов из страны и за рубежом, включая Великобританию, Индию, Японию и Вьетнам.
Широкий ассортимент специй и соусов с маркировкой «зеленый», «органический» и «без добавок» привлек внимание посетителей выставки, проходившей во время конференции.
«Нам необходимо разрабатывать продукты, которые будут более удобными, безопасными, вкусными и доступными, чтобы соответствовать тенденциям развития индустрии приправ в Китае», – сказал Liu Jihua.
Начиная с продажи порошка чили в 1970-х годах, владельцы бизнеса в поселке Янъань (Yang’an) разработали 1200 видов приправ, начиная от специй, соусов, сложных приправ и маринованного перца и заканчивая продуктами быстрого приготовления и закусками.
Чтобы удовлетворить растущий спрос на более полезные для здоровья соусы, компании в городе разработали новые продукты из органических материалов и без добавок.
«Например, когда мы делаем кетчуп, мы покупаем органические помидоры из Синьцзяна (Xinjiang)», – сказал Pang Xuehui, генеральный директор Shandong Pangda Food Co Ltd.
На волне готовых блюд многие производители соусов в городе расширили свой бизнес.
«Наша цель – сделать приготовление пищи таким же простым, как кипячение воды», – сказал Xie Xuemin, менеджер отдела обслуживания клиентов Shandong Huabailin Food Technology Co Ltd.
В прошлом году объем производства приправ и смежных отраслей в городе составил 22 миллиарда юаней (3 миллиарда долларов), что в три раза больше, чем в 2018 году.
«Местное правительство сыграло ключевую роль в развитии индустрии приправ в Китае, приняв такие меры, как бесплатное использование мастерских в течение трех лет, организация выставок для продвижения нашей продукции и предоставление финансовой помощи», – сказал Pang Xuehui.
В городе также построен промышленный парк по производству приправ, чтобы способствовать сотрудничеству и расширению.
С момента строительства первых объектов в парке в 2021 году компания Shandong Huachang Food Co Ltd превратилась из команды численностью менее 10 сотрудников в специализированную компанию со штатом 200 человек.
«Наши годовые продажи выросли на 30 процентов за последние годы, и мы ожидаем, что в этом году продажи превысят 200 миллионов юаней», – сказал Yang Lifang, председатель Huachang.
В финансовом секторе такие банки, как Шаньдунский филиал Китайского строительного банка, также присоединились к местным усилиям по предоставлению компаниям финансовых услуг, чтобы облегчить необходимость привлечения средств.
Процветающая промышленность по производству приправ также предоставила возможности трудоустройства местным фермерам.
Повышенный спрос на сырье со стороны процветающей промышленности по производству приправ также способствовал развитию сектора выращивания специй, таких как перец чили и анис, что приносило больший доход местным фермерам, сказал Yang Bo, чиновник из поселка Янъань (Yang’an).
Cui Yulian, которая работает на складе по сортировке посылок, говорит, что зарабатывает более 4000 юаней в месяц. 35-летняя мать двоих детей, которая вернулась в город в начале этого года после нескольких лет работы в Тяньцзине, выразила удовлетворение тем, что поездка на работу на электрическом велосипеде занимает менее 10 минут и что она может должным образом заботиться о ее дети.
Новость Китая «Развитие индустрии приправ в Китае: Сектор производства приправ способствует быстрому росту китайского поселка» подготовлена Порталом PRC.TODAY по материалам сайта China Daily.
Если вам понравилась новость или появились вопросы, оставьте ваш комментарий или обсудите эту новость на форуме.

Китайские Компании по продаже недвижимости разрабатывают планы рефинансирования
ПИИ Китая сохраняют двузначный рост