Рестораны быстрого обслуживания используют маркетинговый ход для увеличения потребления детского питания в Китае.
Детские обеды в ресторанах быстрого обслуживания (QSR), таких как KFC, стали хитом: по особым случаям детям дарили игрушки любимых героев мультфильмов и мультфильмов, что способствовало увеличению продаж и привлечению молодых потребителей.
По данным платформы доставки еды Meituan, продажи детского питания в Китае на вынос выросли на 300% в годовом исчислении в 2022 году, а за первые четыре месяца 2023 года они выросли на 144% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. “С точки зрения потребления детского питания в Китае, Пекин, Чунцин, Чэнду в провинции Сычуань и Ухань в провинции Хубэй возглавили список, где около 46 процентов семей заказывают еду отдельно для взрослых и детей” – сказал Meituan.
KFC объединилась с Санрио, дизайнером Hello Kitty, My Melody и Kuromi, среди прочих, чтобы запустить специальное детское питание в начале этого месяца.
Меры по увеличению потребления детского питания в Китае
Покупатели, купившие детское питание в Китае, получили случайно выбранную игрушку под торговой маркой Saniro. Это оказалось эффективным и инновационным маркетинговым инструментом для увеличения продаж.
«KFC специализируется на сотрудничестве в области интеллектуальной собственности и межотраслевом маркетинге», – сказал Zhu Danpeng, аналитик продуктов питания и напитков из Гуанчжоу, провинция Гуандун.
«Поскольку сектор быстрого питания в Китае стал высококонкурентным, инновации в маркетинге и дифференциации, такие как детские блюда с любимыми IP-адресами, привлекли в их магазины больше семейных потребителей».
“Ожидается, что этот шаг KFC значительно повысит продажи в китайских торговых точках” -сказал Zhu Danpeng. KFC China управляет более чем 9000 точек QSR в стране. По сообщениям СМИ, в этом году KFC приготовила около 3 миллионов блюд на День защиты детей, что на 25 процентов больше, чем в 2022 году.
1 июня многие рестораны KFC в Шанхае распродали все блюда, посвященные Дню защиты детей, за считанные часы.
“Это отражает растущую популярность детских блюд, поскольку многие дети проявляют особый интерес к игрушкам, которые раздают вместе с едой” – сказал Zhu Danpeng, добавив, что есть коллекционеры игрушек, которые собирают игрушки KFC более 10 лет.
Поскольку потребление в Китае восстановилось в течение первых нескольких месяцев 2023 года, ведущие бренды ресторанов используют инновационные маркетинговые кампании во время государственных праздников и фестивалей, чтобы стимулировать продажи и привлекать новых и более молодых клиентов.
“В секторе общественного питания Китая продажи выросли до 4,7 трлн юаней (661 млрд долларов) в 2019 году с 2,9 трлн юаней в 2014 году, что в среднем составляет 10,1% в год. Если 10% этой суммы приходится на детское питание, объем рынка этой категории составляет почти 470 млрд юаней” – сообщает Китайская ассоциация сетевых магазинов и франчайзинга.
Xibei, ведущая сеть китайских ресторанов, работала с Tina Tony, анимационным сериалом, выпущенным онлайн-видеоплатформой Youku в апреле, чтобы конкурировать в сфере детского питания в Китае.
В 2022 году сеть ресторанов пригласила команду из 20 лучших шеф-поваров для подготовки меню детских блюд и отборных пищевых материалов, подходящих для детей, а также специально разработанных услуг в торговых точках.
С 2019 по 2022 год доходы Xibei от детского питания в Китае выросли на 415 процентов, что еще более заметно в ее заказах на вынос. Согласно исследованию, проведенному Китайской ассоциацией сетевых магазинов и франчайзинговых компаний, прошлым летом число молодых посетителей его магазинов составило более 1,59 миллиона человек.
Tastien, производитель гамбургеров из Фучжоу, провинция Фуцзянь, объединился с Balala the Fairies, китайским фэнтезийным сериалом, созданным Guangdong Alpha Group Co Ltd, чтобы открыть в мае рестораны в розовой и сказочной тематике, чтобы привлечь больше молодых женщин.
В период с мая по июнь компания Haidilao, ведущий бренд горячих блюд, выпустила 200 000 наборов детского питания в Китае по цене 39 юаней каждый, а также мини-сумку Miffy Rabbit.
Новость Китая «Потребление детского питания в Китае в ресторанах быстрого обслуживания набирает популярность» подготовлена Порталом PRC.TODAY по материалам сайта China Daily.
Если вам понравилась новость или появились вопросы, оставьте ваш комментарий или обсудите эту новость на форуме.
Цифровая экономика Китая продолжает увеличиваться в масштабах
Производство iPhone в Индии не означает падения китайского производства
